La gastronomía balinesa es una deliciosa mezcla de sabores intensos y exóticos que deleitará a los paladares de los viajeros españoles. Aquí tienes una lista de algunas de las delicias culinarias que no te puedes perder durante tu visita a Bali:
Babi Guling (Cerdo asado): El Babi Guling es uno de los platos más famosos de Bali. Consiste en un cerdo entero asado lentamente, sazonado con una mezcla de especias tradicionales balinesas. Es un plato jugoso y sabroso que se sirve con arroz, verduras y salsas picantes.
Nasi Goreng: Este es un plato de arroz frito que se encuentra en toda Indonesia. El Nasi Goreng de Bali se prepara con arroz frito con salsa de soja, acompañado de pollo, gambas, verduras y huevo. Es un plato sabroso y lleno de sabor.
Sate Lilit: El Sate Lilit es una especialidad balinesa que consiste en brochetas de carne picada envueltas alrededor de varillas de citronela. Puedes encontrar sate lilit de pollo, cerdo, pescado o mariscos. Se asan a la parrilla y se sirven con salsa de cacahuete.
Bebek Betutu: Se trata de un pato asado al estilo balinés. El pato se cocina durante horas con una mezcla de especias tradicionales balinesas, incluyendo galanga, hojas de plátano, hierbas y especias. El resultado es una carne tierna y jugosa con un sabor único.
Pepes Ikan: Es un plato de pescado envuelto en hojas de plátano y cocido al vapor. El pescado se sazona con una mezcla de especias y hierbas antes de envolverlo en las hojas de plátano y cocinarlo al vapor. Es una delicia sabrosa y aromática.
Gado Gado: Es una ensalada de verduras frescas, como pepino, col, brotes de soja y tofu, aderezada con una salsa de cacahuete. Es un plato vegetariano muy popular en Bali y una opción saludable y sabrosa.
Bubur Sumsum: Es un postre tradicional balinés hecho de arroz glutinoso cocido con leche de coco y servido con salsa de palma de azúcar. Es dulce y cremoso, y a menudo se adorna con coco rallado y plátano.
Además de estos platos tradicionales, también puedes disfrutar de pescados frescos a la parrilla, mariscos, frutas tropicales y batidos de frutas frescas durante tu estancia en Bali. La isla ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas para todos los gustos.
No olvides probar estos deliciosos platos y experimentar la riqueza culinaria de Bali durante tu viaje. ¡Te aseguramos una experiencia gastronómica inolvidable!