Arequipa, conocida como la “Ciudad Blanca” debido a la predominancia de sus edificios construidos con sillar, una piedra volcánica de color blanco, es una parada imprescindible en tu viaje por Perú. Esta encantadora ciudad combina la belleza arquitectónica colonial con un entorno natural espectacular. A continuación, te presentamos una guía para explorar y disfrutar de los atractivos de la “Ciudad Blanca”.
Plaza de Armas: Comienza tu recorrido en la Plaza de Armas de Arequipa, el corazón de la ciudad. Aquí encontrarás la imponente Catedral de Arequipa, con su fachada de sillar y sus hermosos detalles arquitectónicos. Disfruta de un paseo por la plaza, observa la vida cotidiana de los locales y admira los palacios y edificios coloniales que la rodean.
Monasterio de Santa Catalina: Dirígete al famoso Monasterio de Santa Catalina, una joya arquitectónica que te transportará en el tiempo. Este convento del siglo XVI es una ciudad dentro de la ciudad, con sus calles empedradas, patios coloridos y hermosas capillas. Explora sus laberintos, visita las celdas de las monjas y maravíllate con la belleza de sus claustros y jardines.
Museo Santuarios Andinos: Si te interesa la historia y la arqueología, no puedes perderte el Museo Santuarios Andinos. Aquí se exhibe la famosa momia de Juanita, una niña inca sacrificada encontrada en los picos nevados de la cordillera. Aprende sobre los rituales incas y la vida en la antigua civilización mientras admiras esta impresionante muestra.
Iglesias y conventos: Arequipa cuenta con una gran cantidad de iglesias y conventos que vale la pena visitar. Algunas de las más destacadas son la Iglesia de la Compañía de Jesús, con su impresionante fachada barroca, y el Convento de Santa Rosa, donde podrás conocer la historia de Santa Rosa de Lima, la primera santa de América.
Mercado San Camilo: Sumérgete en la vida local y visita el Mercado San Camilo, uno de los mercados más emblemáticos de Arequipa. Aquí encontrarás una gran variedad de productos frescos, como frutas, verduras, carnes y pescados. Aprovecha para probar algunas delicias locales, como el rocoto relleno o la adobo arequipeño.
Miradores de la ciudad: Disfruta de vistas panorámicas de Arequipa desde los miradores de la ciudad. El Mirador de Yanahuara es uno de los más populares, con sus arcos de sillar y sus bancas para contemplar el paisaje. Otros miradores recomendados son el Mirador de Carmen Alto y el Mirador de Sachaca, donde podrás apreciar la belleza de la ciudad y sus volcanes circundantes.
Gastronomía arequipeña: No puedes irte de Arequipa sin probar su deliciosa gastronomía. Prueba platos tradicionales como el rocoto relleno, el adobo arequipeño, el pastel de papa y el tradicional rocoto con queso. Además, no olvides degustar los dulces típicos, como los helados de queso y los alfajores arequipeños.
Explorar la “Ciudad Blanca” de Arequipa es sumergirse en la historia, la arquitectura y la cultura de la región. Disfruta de sus hermosas iglesias, sus calles empedradas y su exquisita gastronomía. Arequipa te sorprenderá con su encanto colonial y su ambiente acogedor. ¡No te pierdas la oportunidad de visitar esta joya del sur de Perú!